1. おいしさは、この畑から
〜 愛媛県西予市明浜町の急斜面で育てています 〜
急坂で育つ。
その味を、
宇和海に面した、私たちの畑。
雨水が流れる斜面と、葉に届く日差し。
この場所で、甘みと酸味のある柑橘を育てます。
助さん商店のものづくりは、そこから始まります。
この坂が『おいしさ』を育てる仕組み。
雨水が、斜面を下る。
水がたまりにくい坂の畑。
水分をほどよく管理することが、甘みを育てる手がかりになります。
水はけのよい斜面 → 適度な水分管理 → 甘みを育てる
葉に届く光が、糖をつくる。
葉は日差しを受け、光合成で糖をつくります。
その糖が果実へ運ばれ、甘みのもとになります。
日差し → 葉の光合成 → 果実に糖が届く
水分は少なければよいわけではありません。品種や時期に合わせた管理が大切です。坂だけで味や糖度が決まるものではありません。水分管理の参考：農研機構
2. 果実から、一本へ
〜 果汁100％のストレートジュース 〜
果実のおいしさを、
濃縮還元ではなく、搾った果汁をそのまま瓶詰めします。砂糖や香料で味を整えないため、品種ごとの甘み・酸味・香りを楽しめます。
それぞれの、搾りどきを。
香りが立つもの、酸味が落ち着いてからおいしくなるもの。果実の状態を見極めて搾ります。
甘みのあとに、酸味と香り。
ただ甘いだけではない、柑橘らしい余韻。飲み比べると、同じ「みかんジュース」では収まらない違いがあります。
3. 好みの一本を見つける
〜 甘み・酸味と、軽やかさ・コクから選べます 〜
質問 1 / 2
まず、惹かれるのは？
18種類の味わいマップ
品種名を押すと、このマップ内で特徴を確認できます。スマホでもマップ全体を一度に見られます。
緑色の2品種は、通常品種より価格が高くなります。
味の傾向を示す目安です。数値・優劣・現在の在庫を表すものではありません。
みかん
甘みと酸味の釣り合いがよい、王道のみかん味。最初の1本に。
この味を選ぶ →みかん＆まどんな
みかんの親しみやすさに、まろやかな甘みと華やかな香り。
この味を選ぶ →ぽんかん
コクのある甘みと、皮をむいた瞬間のような力強い香り。
この味を選ぶ →せとか
濃厚な甘みが主役。酸味は穏やかで、余韻までリッチ。
この味を選ぶ →しらぬい
しっかりした甘みを、ほどよい酸味が支える飲みごたえ。
この味を選ぶ →きよみ
みずみずしい香りと爽やかな酸味。後味はすっきり。
この味を選ぶ →はるか＆かんぺい
やさしい甘みと、かんぺいの厚みを合わせた穏やかな味。
この味を選ぶ →かんぺい
雑味の少ないきれいな甘み。軽やかでも味はしっかり。
この味を選ぶ →ひょうかん
やわらかな甘みの中に、ほろ苦さを感じる大人の味わい。
この味を選ぶ →なつみ
甘みと酸味がはっきりした、明るく爽快な飲み口。
この味を選ぶ →かわちばんかん
軽い苦みと清涼感。食事にも合わせやすいすっきり系。
この味を選ぶ →ニューサマーオレンジ
きりっとした酸味と爽やかな香り。炭酸割りにもおすすめ。
この味を選ぶ →ミックスⅢ
複数品種の甘みを重ねた、丸みのある飲みやすいブレンド。
この味を選ぶ →ミックスⅣ
甘みの中に酸味が立つ、食事の後にも合うブレンド。
この味を選ぶ →ミックスⅤ
コクと果実感を重ねた、飲みごたえのあるブレンド。
この味を選ぶ →ミックスⅨ
香りと後味の軽さを楽しむ、すっきりしたブレンド。
この味を選ぶ →はるか
酸味が穏やかで、やさしく上品な甘み。甘めが好きな方へ。
この味を選ぶ →ブラッドオレンジ
ひと目で印象に残る、赤みを帯びた鮮やかな果汁。ベリーを思わせる香りと、深いコク、心地よい酸味が特徴です。
この味を選ぶ →価格は既存原稿の設定額です。現在は在庫未連携のため、このページでは購入できません。
4. 食卓での楽しみ方
〜 いつもの時間に、柑橘の味を楽しめます 〜
一本から、
味わいに合わせて、飲み方も。
朝の一杯に。
まずはそのまま、果実の味を。パンと合わせて、いつもの朝ごはんにも。
少しずつ、飲み比べ。
甘み・酸味・香りの違う品種を、小さなグラスで。家族や友人と好みを探す時間に。
炭酸や、お酒で割る。
酸味のある品種は炭酸水で軽やかに。大人の時間には、焼酎などで割っても。
お酒は20歳になってから。
5. 商品を選ぶ
〜 お好みの品種を自由に組み合わせられます 〜
好きな品種を、
BOXの本数を選んだら、
すべて同じ品種でも、違う品種を組み合わせても楽しめます。
6. お届けと、よくある質問
〜 ご注文前にご確認ください 〜
同じ品種を何本も選べますか？
はい。3本ともみかん、という選び方もできます。同じ品種を複数本選んだ場合は、その本数分を在庫から引く設計です。
価格が違う品種はありますか？
はるかは1本1,500円、ブラッドオレンジは1本1,800円の設定です。選んだ内容に合わせて、確認用の合計金額が変わります。
開封後の保存方法は？
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお飲みください。未開封時の保存条件など、詳細は正式な商品ラベルでご案内します。
ギフトにもできますか？
ご希望のお届け先への配送を予定しています。のし・包装などの対応内容は、販売開始前にご案内します。
